Lazania bolońska z jajkiem i pulpecikami

Kiedyś oglądając programy kulinarne wpadła mi w oko lazania, ale całkiem inna, bo z dodatkiem jajek na twardo i mini pulpecikami. Niestety, przepisu na nią nie potrafiłam znaleźć nawet w mej księdze z potrawami włoskimi, tak więc lekka improwizacja ale wyszło pysznie. Polecam wypróbować.

Istnieje wiele przepisów na lasagne: od klasycznego z sosem bolońskim i sosem beszamelowym po lasagne wegetariańskie czy lasagne z sosem rybnym lub orzechami. Poniższy przepis jest specjalnością bolońską.

Czytaj dalej

Indyjska zupa Dahl z soczewicą

Gdzieś podczas przeglądania stron internetowych wpadła mi w oko zupa indyjska- zanotowałam sobie tytuł, aby nie zapomnieć. Ostatnio przyjeżdżała do mnie kuzynka, która jest wegetarianką. Musiałam zrobić coś wegetariańskiego na obiad i wtedy przypomniałam sobie o tej zupie. Przejrzałam różne przepisy a z ich połączenia wyszedł mi mój przepis. Szczerze mogłaby zastąpić dwa dania, ze względu na to, że jest bardzo gęsta i pożywna. Myślę, że kolejnym razem podałabym ją z chlebkiem Naan (klik). Mam nadzieje, że kuzynce smakowało :) bo mi bardzo:)

Czytaj dalej