Bułeczki mleczne (z czekoladą)

Bułeczki mleczne

 

Planowałam zrobienie mlecznych bułeczek już od jakiegoś czasu. W końcu wypróbowałam jeden z przepisów znalezionych na internecie.  O wiele lepsze od kupnych pakowanych bułeczek. Połowę wykonałam z dodatkiem drobinek czekoladowych a drugą bez.

Ostatnio coraz częściej przekonuję się do własnych wypieków gdyż jest to bardzo proste a i o wiele smaczniejsze. Bez żadnych dodatków, ulepszaczy i tony cukru. Polecam :)

Czytaj dalej

Drożdżówki z maliną i rabarbarem oraz kruszonką

Pyszne drożdżówki jak z piekarni. Pachnące, chrupiące z wierzchu z mięciutkim wnętrzem z owocami i kruszonką. Pszenne bułeczki a zwłaszcza przygotowane na słodko robią u mnie furorę. Zakochałam się w nich! Niestety nie jest to dobre dla figury ale jak zjemy je raz w tygodniu to nic nam nie szkodzi. Nadmiar mrożę i jak mam ochotę odświeżam je w piekarniku :) Warto spróbować przynajmniej raz, a jak już spróbujecie to uwierzcie będziecie je robić częściej:)

Pychotka znaleziona na tym blogu.

 

Czytaj dalej

Bułeczki pszenne

Uwielbiam piec bułki. Moimi ulubionymi są pszenne i z dodatkiem kruszonki – te jednak ze względu na to, że są najmniej zdrowe zmieniam na bułki pszenne bez kruszonki lub po prostu razowe. Jednakże bułki pszenne są bardziej puszyste, mięciutkie w środku z chrupiącą skórką z wierzchu. Dłużej utrzymują świeżość i dobre są nawet na następny dzień i później. Polecam :)

Czytaj dalej

Angel cake

 

Gdy nie wiecie co zrobić z nadmiarem białek jajka, polecam zrobić to ciasto. Bieluśkie, puszyste i delikatne. Bez zawartości jakiegokolwiek tłuszczu. Wyrasta dzięki ubitym białkom. Prawdopodobnie ciasto lubi sprawiać problemy. Mi wyszło za pierwszym razem, ale ważny jest każdy element tworzenia ciasta. Pomocne są filmiki na youtube. Prawidłowo ciasto piecze się w formie z kominkiem. Ja skorzystałam z przepisu z bloga Moje Wypieki przygotowanego pod formę keksówkę. Podałam z sosem waniliowym.

Czytaj dalej