Rolada bezowa z kremem kokosowym z lekkim alkoholowym posmakiem

 

Po mojej pierwszej roladzie bezowej przyszedł czas na kolejną. Zawsze zrobienie rolady mnie przerażało. Nie rozumiałam jak to się dzieje że rolada się zwija i nie pęka. A to jest bardzo proste! Wystarczy odpowiedni czas pieczenia. Jeżeli wolimy aby rolada była bardziej  krucha to nie dekorujemy kremem jej wierzchu. W środku jest puszysta i delikatna. Taka w sam raz :)

To ciasto miałam zrobić z okazji urodzin koleżanki- niestety się nie udało. Ale wkrótce była kolejna okazja i koleżanka, która jest wielbicielką Malibu mogła wypróbować mojego wypieku. Mam nadzieję, że smakowało :D

Czytaj dalej