Cukinia nadziewana mięsem mielonym

Tak szczerze to byłam pewna, że już jeden taki przepis dodawałam- ale okazało, że się myliłam. Wydaje mi się, że to danie nie jest bardzo kaloryczne, może nawet lekko dietetyczne- ale to musi potwierdzić dietetyk:) Ważne abyśmy użyli dobrej jakości mięsa, czyli najlepiej zmielili je sami. Ja swoją porcję zabrałam w pudełeczku do pracy, podgrzałam i zjadłam:)

Czytaj dalej

Schab pieczony nadziewany mięsem mielonym na ciepło lub na zimno na kanapki

 

W te święta Bożego Narodzenia, pieczony boczuś nie będzie samotny, bo w towarzystwie pysznego schabu pieczonego, nadzianego mięsem mielonym. Idealny jako danie główne na ciepło bądź tak jak u mnie na zimno, jako składnik zimnej płyty.

Mój krojony i sfotografowany jeszcze ciepły. Spróbowany również tak samo, nie umiałam się opanować, był pyszny. Chociaż ja nie jestem typem mięsoholika to naprawdę schabik wyszedł na prawdę smaczny.

Bałam się, że przygotowanie będzie dla mnie za trudne ale myliłam się, pieczenie mięs jest naprawdę bardzo proste :)

Czytaj dalej

Lazania bolońska z jajkiem i pulpecikami

Kiedyś oglądając programy kulinarne wpadła mi w oko lazania, ale całkiem inna, bo z dodatkiem jajek na twardo i mini pulpecikami. Niestety, przepisu na nią nie potrafiłam znaleźć nawet w mej księdze z potrawami włoskimi, tak więc lekka improwizacja ale wyszło pysznie. Polecam wypróbować.

Istnieje wiele przepisów na lasagne: od klasycznego z sosem bolońskim i sosem beszamelowym po lasagne wegetariańskie czy lasagne z sosem rybnym lub orzechami. Poniższy przepis jest specjalnością bolońską.

Czytaj dalej