Tort „Michałek” – drip cake z cukierkami Michałkami, truskawkami i białą czekoladą

Tort zrobiony z okazji urodzin mojej kuzyneczki  Zuzi. Jest to jasny biszkopt przekładany kremem na bazie cukierków Michałków w białej czekoladzie i truskawkami. Wierzch pokryty jest kremem z śmietanki i mascarpone. Boki polane białą czekoladą. A na szczycie truskawki maczane w białej czekoladzie i cukierki. Istna rozpusta!

Czytaj dalej

Brownie bezglutenowe „kokosowe”

Jestem czekoholikiem! Nie umiem odmówić sobie jedzenia czekolady. Ze względu na wszechobecną modę na bycie „fit”, w przepisie użyłam czekolady gorzkiej. Zdrowej i na pewno mniej kalorycznej niż jej słodsze siostry :) Na dodatek te brownie jest bezglutenowe, czyli bez użycia mąki pszennej a z użyciem mąki kokosowej.

Samo zdrowie :D

Czytaj dalej