Burek z serem

Burek z serem- potrawa którą jadłam na wyjeździe w Chorwacji. Bardzo smakowały mi potrawy jakie sprzedawane są tam w piekarniach. Zazwyczaj z kruchego ciasta filo, czasami drożdżowe, z różnym nadzieniem. Może być to nadzienie z mielonego mięsa lub z serami. Burek może być zawinięty na kształt ślimaka, koła, bądź podłużny tak jak u mnie.

Czytaj dalej

Francuskie rożki z jabłkami

Jedzmy jabłka! Hasło ostatnich dni. A że miałam całą reklamówkę jabłek zrobiłam szarlotkę z przepisu babci (klik), racuchy z jabłkami i rożki jabłkowe. Rożki zabrałam w drogę na urlop dokładnie do Zakopanego. Zjedliśmy je nad Morskim Okiem, na które weszliśmy nie wjechaliśmy (to też hasło ostatnich dni!). Jestem za wchodzeniem, nie wykorzystywaniem biednych koni. Większość ludzi, wjeżdżających było ludźmi w młodym wieku, którym nie dolegały żadne choroby ( na pierwszy rzut oka), więc stąd moje pytanie… dlaczego? Czy warto zapłacić dużą kwotę pieniędzy aby wjechać? Czy warto męczyć zwierzęta dla własnych przyjemności? Moim zdaniem nie… ale każdy ma swoje zdanie.

Czytaj dalej