Angel cake

 

Gdy nie wiecie co zrobić z nadmiarem białek jajka, polecam zrobić to ciasto. Bieluśkie, puszyste i delikatne. Bez zawartości jakiegokolwiek tłuszczu. Wyrasta dzięki ubitym białkom. Prawdopodobnie ciasto lubi sprawiać problemy. Mi wyszło za pierwszym razem, ale ważny jest każdy element tworzenia ciasta. Pomocne są filmiki na youtube. Prawidłowo ciasto piecze się w formie z kominkiem. Ja skorzystałam z przepisu z bloga Moje Wypieki przygotowanego pod formę keksówkę. Podałam z sosem waniliowym.

Czytaj dalej