Potrawka z indyka z marchewką i groszkiem (szybkowar)

Kolejne użycie szybkowaru i po raz kolejny jestem w szoku. Od jakiegoś czasu nie przepadałam za posmakiem indyka, wiele bardziej przepadam za piersią z kurczaka. Ale po stworzeniu tej potrawy w szybkowarze, zmieniam zdanie. Indyk jest soczysty, miękki a wystarczyło zaledwie 20 minut. A co najważniejsze, wywar z warzyw i mięsa pozostaje we wnętrzu i nadaje smaku sosu. Wystarczy lekko go zagęścić i podać z ryżem. Porządny i syty obiad gotowy w 20 minut. Polecam to danie i zakup szybkowaru.

Czytaj dalej

Gulasz wołowy z papryką (szybkowar)

Moje pierwsze użycie szybkowaru elektrycznego. Byłam pełna obaw przed jego pierwszym użyciem,a nie potrzebnie. Naczytałam się opinii na internecie o wybuchających szybkowarach. Jednak myślę, że jeżeli dobrze się go użytkuje zgodnie z instrukcją. Ja posiadam szybkowar elektryczny z firmy Aven, ma panel z przyciskami typu: ryż, kurczak, zupa, warzywa itp. Jest bardzo prosty w użyciu na pewno będę z niego teraz korzystać częściej. Mięso dusiło się 40 minut, a było delikatne, rozpływające się wręcz. Smak sosu przeszedł przyprawami i wywarem z mięsa. Potrawy z tego urządzenia naprawdę ukazują nowe smaki.

Szybkowar -szczelny garnek, w którym w czasie gotowania potraw następuje wzrost ciśnienia. Powoduje to wzrost temperatury wrzenia wody i przyspieszenie procesu gotowania (wikipedia).

Czytaj dalej