Ciasto Kinder Pingui

Bardzo proste ciasto czekoladowe przekładane masą śmietanową i warstwą czekolady. Ciasto przypomina znany batonik Kinder Pingui. Jest bardzo smaczne, szybkie w przygotowaniu i idealne na każde przyjęcie. 

Czytaj Dalej →

Ciasto krówka budyniowa z bananem

Szukałam ciasta, którego nie trzeba piec w piekarniku i będzie zawierało banany. Przepis na ciasto znalazłam na blogu Małej Cukierenki, jednak wprowadziłam niewielkie zmiany. Ciasto nie jest za słodkie...

Czytaj Dalej →

Tort czekoladowy z bananami

 Tort urodzinowy dla fanki czekolady i bananów. Nie tak słodki jak poprzedni tort „Kinder chocolate”. Pyszny puszysty czekoladowy biszkopt, śmietanowy krem czekoladowy, banany i czekolada. Ozdobiony pysznymi wafelkami maczanymi...

Czytaj Dalej →

Aktualności

Tort „Michałek” – drip cake z cukierkami Michałkami, truskawkami i białą czekoladą

Tort zrobiony z okazji urodzin mojej kuzyneczki  Zuzi. Jest to jasny biszkopt przekładany kremem na bazie cukierków Michałków w białej czekoladzie i truskawkami. Wierzch pokryty jest kremem z śmietanki i mascarpone. Boki polane białą czekoladą. A na szczycie truskawki maczane w białej czekoladzie i cukierki. Istna rozpusta!

Czytaj dalej

Brownie bezglutenowe „kokosowe”

Jestem czekoholikiem! Nie umiem odmówić sobie jedzenia czekolady. Ze względu na wszechobecną modę na bycie „fit”, w przepisie użyłam czekolady gorzkiej. Zdrowej i na pewno mniej kalorycznej niż jej słodsze siostry :) Na dodatek te brownie jest bezglutenowe, czyli bez użycia mąki pszennej a z użyciem mąki kokosowej.

Samo zdrowie :D

Czytaj dalej

Placuszki kokosowe

Pyszne kokosowe placuszki idealne dla osób będących na diecie „paleo”, która wyklucza w głównej mierze gluten i laktozę. Nie używamy tutaj mąki pszennej lub żytniej itp. a zastępujemy ją np. mąką kokosową, mąką z tapioki, mąką gryczaną, mąką ryżową lub mąką ziemniaczaną.  Zamiast mleka używamy mleka roślinnego tj. mleko kokosowe, mleko ryżowe, mleko jaglane, mleko migdałowe itp… Ceny tych produktów są wyższe i dostępne najczęściej w sklepach ze zdrową żywnością – ale już coraz częściej można je zakupić w supermarketach. 

Czytaj dalej