Brownie bezglutenowe „kokosowe”

Jestem czekoholikiem! Nie umiem odmówić sobie jedzenia czekolady. Ze względu na wszechobecną modę na bycie „fit”, w przepisie użyłam czekolady gorzkiej. Zdrowej i na pewno mniej kalorycznej niż jej słodsze siostry :) Na dodatek te brownie jest bezglutenowe, czyli bez użycia mąki pszennej a z użyciem mąki kokosowej.

Samo zdrowie :D

Czytaj dalej

Ciasto czekoladowe z fasoli czerwonej

 

Uwielbiam brownie.. ale to prawdziwe z czekolady :). Do tego wypieku byłam sceptycznie nastawiona, ale jakże jak wielkie było moje zaskoczenie gdy spróbowałam pierwszego kęsa ciasta. Było pyszne, nie wyczuwalny był smak fasoli. Ciasto było wilgotne i masywne – takie jak prawdziwe brownie. Do tego zdrowe, bez mąki, ze zdrowym tłuszczem i kakao.

Czytaj dalej

Babeczki czekoladowe z malinami

Gdy potrzeba jest aby szybko wykombinować coś słodkiego a w domu nie ma nic prócz czekolady gorzkiej i malin to polecam te babeczki. Bardzo czekoladowe, wilgotne. Najlepiej jedzone na ciepło. Babeczki można zrobić w 30 minut. Nie warto kupować gotowych słodyczy bądź babeczek „z paczki”, te są naprawdę proste w wykonaniu a też goście na pewno będą bardziej zadowoleni. Przepis na babeczki pochodzi z tego bloga.

Czytaj dalej