Grahamki

Ostatnio mam dużo zajęć dodatkowych i co raz mniej czasu. Gromadka przepisów czeka na opublikowanie a nie mam zbytnio teraz do tego głowy. Niestety na pieczenie bułeczek również. A warto poświęcić chwilę czasu na upieczenie tych Grahamek (przepis pochodzi stąd). Bułeczki są pyszne, chrupiące a co najważniejsze są smaczne również na następny dzień. Ja zwykle, gdy upiekę bułki zamrażam je a gdy mam ochotę na świeżą porcję pieczywa rozmrażam bądź wkładam na chwilę do piekarnika- cudo :).

Moim zdaniem można dodać nie co mniej miodu, gdyż bułeczki wychodzą mocno słodkie. Melasa nadaje im piękny złocisty odcień- ale można ją spokojnie zastąpić miodem, bądź sprawdzone przez kolegę całkowicie pominąć.

Czytaj dalej

Bułeczki drożdżowe z cynamonem

 

Po zawijasach o smaku pizzy czas na bułeczki drożdżowe zawijane z cynamonem i cukrem brązowym do tego dodatek masełka i tworzymy w krótkim czasie coś niesamowicie pysznego. Zaczęłam je robić po 21 więc dosyć późno, ale dzięki temu miałam na śniadanie pyszne świeżutkie drożdżówki. Można je zrobić w większych rozmiarach i odstępach.

Czytaj dalej

Bułeczki pszenne z twarogiem wiejskim

 

Pyszne mięciutkie i puszyste bułeczki z chrupiącą skórką. Z dodatkiem nie typowym bo z serkiem wiejskim (granulowanym). Przepis znalazłam na blogu Moje Wypieki. Bułeczki zachwyciły mnie swoim wyglądem a później również smakiem :)

Wybaczcie, ale w najbliższym czasie z powodu braku czasu w tygodniu przepisy będę wrzucać w weekendy. Ale postaram się by było ich przynajmniej kilka :)

Czytaj dalej

Petits Pains au Lait – mleczne bułeczki z kruszonką po raz drugi

Niedziela… wolne… trochę więcej czasu… a to zrobię bułeczki. Po ostatnich bułeczkach mlecznych z kruszonką miałam ochotę na następne. Te są również pyszne i dorównują poprzednim. Chciałabym co tydzień robić takie bułeczki. A zwłaszcza, że ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, praktycznie same się robią przez noc kiedy my słodko śpimy ;) Rano tylko do piekarnika i gotowe. Najlepsze bułki są w momencie,gdy damy im więcej czasu na wyrastanie np. z rana.  Oczywiście możemy bułeczki zrobić o innej porze dnia ale i tak muszą minimalnie wyrastać 4- 5 godzin. Można je zrobić również bez kruszonki i zjeść z serem, szynką i warzywami, bądź z kruszonką i zajadać z samym masłem (tak lubię!) bądź z dżemem lub czekoladowym kremem.

Czytaj dalej