Dietetycznie- łosoś na parze z warzywami

 

Moja dietetyczna propozycja na obiad- łosoś przygotowany na parze w marynacie musztardowej podany z kaszą gryczaną niepaloną oraz warzywami z masełkiem i pietruszką.

Osobiście nie przepadam za rybami, jem je bo tak trzeba ;) ale łosoś to jedyna ryba która naprawdę bardzo mi smakuje w każdej formie. Łosoś jest źródłem kwasów Omega-3 i Omega-6. Ponad to zawiera wiele cennych składników odżywczych: cynk, selen, potas oraz jod oraz wiele witamin A,D,E i B. To gotowania na parze używam sitka bambusowego.

Czytaj dalej

Makaron sojowy z łososiem

Mój M. mógłby jeść łososia w jednej postaci łososia przykrytego grubą warstwą sera i zapieczonego. Ja staram się nie jeść dużych ilości sera i przynajmniej obiady tworzyć mniej kalorycznymi (taką mam nadzieje). Ostatnio zakupiłam makaron sojowy i myślę że to połączenie wyszło bardzo fajnie. Lista składników jest dosyć pokaźna jednak kupując te rzeczy wystarczy ich Wam na dłuuugi okres czasu i wiele potraw.

Czytaj dalej